今日はなんだか風邪気味だったようで
実家でごはんを食べず 家でひとり ぱぱっとトンペイ焼きを作って食べました
月曜日の夜 実家に帰らない日はたいていコレ
簡単で 美味しくて キャベツをたくさん入れて 好きなのです
実家の母も見ているだろう歌番組を こちらも見ながら のんびりできました
私の小さいころからのレシピ本を見ていると
最近の自分 料理を怠ってるな~と ちょっと反省
こうしたい こんな料理作りたい と 思ってきたのに
いつの間にか それができなくなっていました 反省
そんなことを考えながら なんとなく カツオ節でだしをとってみたり(笑)
スポーツ帰りの彼が 今日はまっすぐ帰ってくるというので
リクエストに答えて スープ
ちょっと胃が疲れているのかな? と
それから今 ダイエット中だからかな? と
野菜たっぷり 鶏の入ったスープを作りました
それと 菜の花の辛子マヨネーズ和え お刺身です
帰りは10時半だったので あっさりと ほんのおつまみ程度
スープはのんびりしている間 約3時間煮込んだので ほくほくです
帰ってきた彼は お刺身に喜び
まさに思ってた通りのスープだった とのこと
良かった良かった
ほくほく でした
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