本日の夜ゴハンは・・・
冬瓜のスープ
冬瓜と牛か豚のスペアリブを一緒に煮込んで
千切りの生姜 醤油 みりん 酒 鶏がらスープ 塩・こしょうで味を整えます
温かくて優しい味 ほっこりとします
八宝菜
玉ねぎ 人参 しいたけ たけのこ ピーマン 白菜 イカ 豚肉
なんとか８種類
豚肉は醤油＆酒で下味をつけたあと 片栗粉をまぶしておいて
全部炒めたら 塩・こしょう 鶏がらスープで味付け
鶏がらスープと片栗粉を溶かして とろみをつけます
我が家流なので 適当（笑）
そして 昨日のパーティー？の残りの具で 餃子も♪
本日のビールはフランスのKronenbourg1664（ピルスナー/５％）
さっぱりさっぱりのビールは 餃子との相性もGOODでした♪
本日も我が家の味 ごちそうさまでした♪
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